• گوشت ران شترمرغ 1500 گرمی
  • گوشت ران شترمرغ 1500 گرمی
    1 نظر
  • برند : ظرف و سلفمون
  • دسته بندی : چرخکرده
  • نوع بسته بندی :
  • وزن خالص : 1.500 کیلوگرم
توضیحات :

هر بسته حاوی گوشت بدون استخوان ران شترمرغ می باشد. گوشت شترمرغ فاقد چربی می باشد ولی ممکن است به همراه پرده و... ادامه مطلب

Array
(
    [id] => 53805
    [link] => /store/tags/search/53805
    [title] => چرخکرده
)
1
چرخکرده خورشتی گوشت قرمز شترمرغ چلوگوشتی کارگاه بسته بندی گوشت قرمز
  • وضعیت : ناموجود
  • تضمین کیفیت کالا
  • ناموجود
  • قیمت بسته :
    ناموجود
    14 امتیاز در صورت عضویت در باشگاه مشتریان
    • ارسال رایگان
    • سرویس دهی
    • پرداخت آنلاین

مشخصات محصول

  • وزن 1500 گرم
  • نوع بسته بندی ظرف و سلفمون

گوشت ران شترمرغ

ارزش غذایی گوشت ران شترمرغ

انرژی: 111 کیلوکالری

ویتامین B12 10/5 میلی گرم

پروتئین 39/22 گرم

ویتامین B6 53/0 میلی گرم

چربی 72/1 گرم

آهن 30/2 میلی گرم

آب 97/75 گرم

روی 87/3 میلی گرم

کلسترول 66 میلی گرم

مس 14/0 میلی گرم

ویتامین E 20/. میلی گرم

منیزیم 22 میلی گرم

 

شترمرغ، بزرگ‌ترین پرنده موجود در کره زمین است که گوشت آن، گوشت قرمز محسوب می‌شود. البته گوشت شترمرغ یکی از کم‌چربی‌ترین انواع گوشت قرمز است. مقدار کلسترول گوشت این پرنده هم کم است؛ به طوری که در هر کیلوگرم از گوشت آن، حدود 66 میلی‌گرم کلسترول موجود است. پروتئین این گوشت بالای 20 درصد است و نکته مهم اینکه با وجود چربی کم، تردی گوشت بسیار زیاد است. ران و ساق، بخش اصلی گوشت شتر مرغ را تشکیل می‌دهند. این گوشت با عالی‌ترین گوشت گوساله (یعنی فیله و استیک) قابل‌ مقایسه است.

گوشت شترمرغ را می‌توان به صورت استیک و کبابی مصرف کرد. البته توصیه می‌شود برای حفظ مزه گوشت، استیک آن را بیش از حد نپزید و به‌صورت آبدار میل کنید. بیشترین گوشت قابل استفاده از لحاظ تجاری، از پاهای شترمرغ به دست می‌آید. لاشه شترمرغ حدود 50 درصد گوشت دارد که به میزان قابل توجهی از لاشه گاو (60 تا 65 درصد گوشت) کمتر است. از یک شترمرغ ذبح ‌شده با وزن زنده حدود 100کیلوگرم، 33 کیلوگرم گوشت از قسمت پا به دست می‌آید که از کیفیت بالایی نیز برخوردار است. شترمرغ‌ها معمولا در سنین بین 12 تا 16 ماهگی ذبح می‌شوند.

رفع گرمی گوشت شترمرغ

مهم ترین مزیت بهداشتی گوشت شترمرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه بیماری انگلی را به انسان منتقل نمی کند. فاکتور مهم دیگری که در این گوشت پیدا می شود، ویتامین E است که یکی از موثرترین آنتی اکسیدان های طبیعی است.گوشت شتر مرغ مزاجی گرم و خشک دارد و مصلح آن سرکه است.

نظرات

  • کیفیتش خوب بود

    نوشته شده توسط : سهیل صفائیان (خریدار این محصول)
ثبت نظر
محصولات مرتبط
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول




انتخاب کالاهای بیشتر