• ران گوسفندی بی چربی چلوگوشتی 1800 گرمی
  • ران گوسفندی بی چربی چلوگوشتی 1800 گرمی
  • ران گوسفندی بی چربی چلوگوشتی 1800 گرمی
  • ران گوسفندی بی چربی چلوگوشتی 1800 گرمی
    3 نظر
  • برند : ظرف و سلفون
  • دسته بندی : چرخکرده
  • قیمت هر کیلو گرم : 194,400 تومان
  • نوع بسته بندی :
  • وزن خالص : 1.800 کیلوگرم
توضیحات :

محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان ران گوسفندی است. ران گوسفندی بی چربی در برش های 250 تا 350 گرمی... ادامه مطلب

Array
(
    [id] => 53805
    [link] => /store/tags/search/53805
    [title] => چرخکرده
)
1
چرخکرده خورشتی گوشت قرمز چلوگوشتی گوسفندی کارگاه بسته بندی گوشت قرمز
  • وضعیت : موجود در انبار
  • تضمین کیفیت کالا
  • 1.800 کیلوگرم * 194,400 تومان
  • قیمت بسته :
    349,920 تومان
    14 امتیاز در صورت عضویت در باشگاه مشتریان
    • ارسال رایگان
    • سرویس دهی
    • پرداخت آنلاین

مشخصات محصول

  • وزن 1800 گرم
  • نوع بسته بندی ظرف و سلفون

گوشت ران گوسفندی

ارزش غذایی ران بره در هر 85 گرم

انرژی: 203 کیلوکالری

پروتئین 8/31 گرم

چربی کل 5/7 گرم

کلسیم 9 میلی گرم

چربی اشباع 7/2 گرم

آهن 2 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی  5/0 گرم

پتاسیم 386 میلی گرم

کلسترول 98 میلی گرم

سدیم 75 میلی گرم

ارزش غذایی بره

افراد سالم و مخصوصا کسانی که فعالیت‌‌های بدنی زیادی دارند حتما به گوشت نیاز بیشتری دارند. گوشت بسیار مقوی و خونساز است. با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند و یا هضم ضعیفی دارند و یا در سنین خیلی بالا و یا پایین هستند و یا تازه از بیماری فارغ شده‌اند گوشت‌‌ بره بسیار مفید است و توصیه می‌‌شود. هرچه گوشت بهتر پخته شود و اصطلاحا جا بیفتد هضم آن سریع‌تر می شود. در مورد گوشت گوسفند بهتر است گوشتی استفاده شود که در همان روز ذبح شده باشد و از حیوانی باشد که در چمن و علفزارها چرا کرده باشد، نه اینکه در جایی نگهداری شده باشد.

گوشت قسمتهای مختلف بدن این حیوان برای پخت غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال قسمت فیله جهت تهیه استیک مناسب است. در صنعت تهیه سوسیس، کالباس و همبرگر از گوشت گردن گوشت گوسفند استفاده می‌شود. گوشت قلوه گاه برای چرخ کردن مناسب بوده یا از گوشت قسمت راسته حیوان برای تهیه رست بیف استفاده می شود.

ران‌‌ گوسفندی، گوشت سفت‌تر و قوی‌تری دارد و هضم آنها هم سخت‌تر بوده و خون غلیظ‌تری در بدن تولید می‌‌کنند. گوشت‌‌ها را می‌‌توان به صورت کباب شده، در خورشت‌‌ها و یا به صورت آبگوشت و یا سرخ کرده مصرف کرد که البته بدترین نوع مصرف، سرخ شده است. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.

کسانی که مزاج خشکی دارند بهتر است گوشت را به صورت آبگوشتی و پخته شده همراه با آب آن مصرف کنند و برعکس کسانی که مزاج‌‌های مخصوصا سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به صورت کباب شده و خشک‌تر مصرف کنند. افرادی که مزاج‌‌های سرد و خشکی دارند بیشترین نفع را از این گوشت‌‌های قرمز برده و لازم است که بیشتر مصرف کنند و برعکس افرادی که دارای مزاج‌‌های گرم و تر می‌‌باشند، نباید در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنند چون منجر به چاقی و غلبه خلط خون و عوارض مربوطه خواهند شد.

نظرات

  • عالی و با کیفیت

    نوشته شده توسط : امین طاهری (خریدار این محصول)
  • با تصاویر مطابقت داشت کیفیت و بسته بندی عالی برخورد پیک خوب بود

    نوشته شده توسط : محمد صادق (خریدار این محصول)
  • عالی و درجه یک. این محصول مشکل چرب بودن ران رو برای همیشه حل کرد

    نوشته شده توسط : مصطفی قناد (خریدار این محصول)
ثبت نظر
محصولات مرتبط
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
تومان
0 محصول




انتخاب کالاهای بیشتر